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　　南宁市第三职业技术学校创建于1959年，是国家公办、自治区重点、自治区中等职业教育示范特色学校，广西首批四星级中等职业学校，南宁市中等职业教育电气技术专业集团龙头学校。校园建筑总面积14.6万平方米。现有教职工198人，专任教师157人，其中正高级教师2人，高级教师43人，南宁市教坛明星1人、学科带头人6人，有3人被评为南宁市高层次D类人才，2人获得南宁市五一劳动奖章，3人被评为南宁市首席技师。双师型教师占比63.7%。学校先后荣获全国国防教育特色学校，自治区文明学校、自治区精神文明建设先进单位、自治区卫生优秀学校、南宁市社会治安综合治理工作模范单位等称号。学校办学条件完善，设施先进、拥有自治区示范性实训基地3个。开设有烹饪、信息技术、旅游管理、商贸、机电电子、美容美发类共21个专业；其中中餐烹任、电子商务、电子电器、旅游管理四个专业是自治区示范专业；美容美体、美发与形象设计专业为自治区职业教育示范特色专业。更多

　　专业基础课程：烹饪概论、烹饪基本功、烹饪工艺美术、智能烹饪基础。专业核心课程：餐饮食品安全与操作规范、饮食营养与配餐、烹饪原料与加工技术、食品雕刻与冷菜制作、中式菜肴制作、中式面点制作、菜点美化与装饰、厨房管理。实习实训：对接真实职业场景或工作情境，在校内外进行烹饪原料加工、食品雕刻、冷菜制作、热菜制作、面点制作等实训。在餐馆、快餐店、星级酒店厨房、食堂、集体用餐配送单位和中央厨房等场所进行岗位实